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Ai Mulinars

Delegation: 
PORDENONE
Comune: 
CLAUZETTO
Provincia: 
Pordenone
Indirizzo: 
Via della Val Cosa, 83
Telefono: 
0427 80684
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
domenica sera; lunedì e martedì. Sabato e domenica aperto anche a pranzo
Ferie: 
variabile
Apertura: 
Solo a cena
Gestione: 
dal 2002 famiglia Moruzzi
In cucina: 
Ottavio Moruzzi
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
70
Coperti in più all’aperto: 
60
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Il locale si trova in riva al torrente Cosa, in un vecchio stabile ricondizionato, con mura portanti in pietra, secondo lo stile della valle, e solai, con travi e assi originali, a vista. All’interno, due sale separate, una con fogolar; all’esterno, un gazebo con circa 60 posti. L’arredamento è rustico, curato con eleganza. La cucina offre proposte del territorio. Notevole l’antipasto misto della casa, con specialità di salumi locali: prosciutto, pitina di camoscio, petto d’oca e golosità del locale: terrina d’anatra, insalata di pollo al dragoncello, carpaccio con puntarelle. Presente la selvaggina: cervo e cinghiale.
Piatti tipici: 
Carpaccio di scottona e “radic di mont”
Insalata de pan veciu (pane, pere, pomodorini, speck d’oca affumicato)
Orzotto con erbe spontanee
Involtini di melanzana con montasio e speck
Fegato fresco di vitello con cipolla e porro
“Ape Maia” (pan di Spagna con crema pasticciera, scaglie di mandorle e frutta)
Piatto da non perdere: 
costicine di agnello alla griglia
Valutazione: