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Busa alla Torre Da Lele

Delegation: 
VENEZIA
Comune: 
MURANO
Provincia: 
Venezia
Indirizzo: 
Campo Santo Stefano, 3
Telefono: 
041 739662
Cellulare: 
335 6348241
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Apertura: 
Solo a pranzo
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1989 Gabriele Masiol
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
70
Coperti in più all’aperto: 
150
Parcheggio: 
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse: 
il ristorante si trova nell’isola di Murano, famosa per la lavorazione del vetro dal 1291. Si raggiunge da Venezia con un servizio di vaporetti. Il locale, gestito dal 1989 da Gabriele Masiol, è raffinato e di una certa eleganza, con un ottimo plateatico estivo. Propone un menu classico di cucina veneziana con pesce e verdure degli orti; tra gli altri piatti tipici, i tagliolini con scampi, il filetto di branzino con carciofi, il dolce bussolaforte di Murano. Il servizio è molto curato. Buoni i vini.
Piatti tipici: 
Risotto di scampi al brodo di go
Baccalà mantecato
Fritto di pesce di laguna
Anguilla “su l’ara” (inverno)
Piatto da non perdere: 
Tagliolini agli scampi
Valutazione: